3,300 噸很難想像。它不是一個冷冰冰的數字，而是每天由很多個「買多咗」、「忘記咗」、「看錯日期」累積出來的結果。
香港數據快讀
2022 年香港每日約有 11,130 噸都市固體廢物送往堆填區，其中約 3,300 噸是食物廢物／廚餘，接近三成。
2022 年香港每日約有 11,130 噸都市固體廢物送往堆填區，其中約 3,300 噸是食物廢物／廚餘，接近三成。
把 3,300 噸變成 3 個畫面
🧺
很多籃食物每個家庭的一點剩食，最後會變成巨量。
🧊
很多雪櫃角落被忘記的開封食品、近日期食品，都是常見來源。
🗑️
很多堆填壓力食物進入垃圾系統後，仍要運輸和處理。
小測驗：哪一個最容易被浪費？
A. 忘記放在櫃底的零食
B. 買多咗未煮的蔬菜
C. 看見 Best Before 就直接掉走
答案：全部都有機會。 減少浪費不是靠一次大行動，而是靠日常每次多看一眼。
今晚可以做的 3 件事
- 打開雪櫃，找出 3 件要先食的東西。
- 把近日期或已開封食品放到「先食區」。
- 下次購物前，先拍一張雪櫃相，避免重複買。
3,300 噸看似很遠，但每一件被好好使用的食物，都是減少浪費的一小步。